網走の水産物のご紹介


 網走は海はオホーツク海そして6つの湖や沼があり、豊かな恵みをいただいています。こちらでは、網走の水産物をご紹介いたします。



流氷の恵み かに

 網走前浜では、流氷が去ると、けがに・あぶらかに・たらばがに・いばらがにの漁が始まり、けがには8月まで、他のかには年内一杯行われます。



網走の活き粋き7珍

 たくさんの水産物がある網走ですが、そのうち特に「特徴的な7品」を「網走の活き粋き7珍」に選び、ブランド化に取組んでいます。(きんき・からふとます・すけとうだら・わかさぎ・しらうお・しじみ・くじら)



網走の海で獲れるもの

 網走前浜では多種多様な漁法が使われています。ですから多種多様な魚介類が水揚げされるのです。



網走の4つの湖で獲れるもの

 網走はオホーツク海のほかに、6つもの湖や沼に囲まれています。
 そのうち、4つの湖(網走湖・能取湖・藻琴湖・涛沸湖)で漁が行なわれています。

 

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